Emelia Asplund fick sitt gesällbrev i Stockholms stadshus

Emelia Asplund tog den 7 november 2018 emot sitt gesällbrev i Blå hallen i Stockholms stadshus. Brevet gäller bagar- och konditoryrket och bygger på det arbetsprov hon genomförde på Tössebageriet den 10 december 2017.

Över 300 hantverkare inom 39 olika hantverk fick sina gesäll- och mästarbrev vid samma ceremoni, som arrangeras av Stockholms Hantverksförening. Kvällen leddes av Brita Zackari, och Stefan Fritzdorf, ordförande i föreningen, delade ut breven.

Om Emelia Asplund

Emelia Asplund är konditor på Tössebageriet i Stockholm. Hon har arbetat i yrket sedan 2015, efter lärlingsutbildning via Astar 2014–2015, och var tidigare bagare på Triller Mat & Bröd i Uppsala.

Källa: Hantverkarna Stockholms inbjudan till utdelningen.