Nyheter
Uppdateringar om bakverken, samarbeten och resan mot finalen i Årets Konditor 2026.
Emelia är en av fem finalister i Årets Konditor 2026
Finalen avgörs den 10–11 november på Watz Studio i Stockholm. Emelia Asplund är en av fem konditorer som tävlar om titeln.
Läs mer →
Emelia ställer upp i tävlingen Årets Konditor 2026
Emelia Asplund söker titeln Årets Konditor med en korallrosa tårta med lotusblomma. Utgångspunkten var champagne.
Läs mer →
Emelias bakelse serverades på drottning Elizabeths platinajubileum
Brittiska ambassaden i Stockholm sökte en bakelse till drottningens 70 år på tronen. Emelias bidrag vann, och bakelsen serverades under ambassadens officiella firande.
Läs mer →
Emelia Asplund fick sitt gesällbrev i Stockholms stadshus
Den 7 november 2018 tog Emelia Asplund emot sitt gesällbrev för bagar- och konditoryrket i Blå hallen i Stockholms stadshus.
Läs mer →
Emelia Asplund har fått sitt arbetsprov för gesällbrev godkänt
Emelia Asplund genomförde sitt arbetsprov för gesällbrev på Tössebageriet den 10 december 2017. Temat på hennes bord var New York, The Big Apple. Provet blev godkänt.
Läs mer →
Tössebageriet på andra plats i Årets Chokladbakelse
Emelia Asplund och Therese Sörensen tävlade för Tössebageriet i Årets Chokladbakelse på Bak- & Chokladfestivalen i Älvsjö. Bageriet kom tvåa bland tolv bidrag.
Läs mer →